12月20日,由玉溪市总工会、玉溪市人力资源和社会保障局主办,玉溪高新区总工会、玉溪市饮食行业协会承办的2017年玉溪高新区中式烹调职工技能大赛成功举办。
大赛共有13家企业的44名职工参加,比赛现场,选手们用新颖的菜式、创新的技法制作出的美味佳肴让人眼花缭乱,引得评委和观众赞不绝口,普通的食材经过他们的巧手变成了艺术品,每位选手都赛出了他们自己的水平。经过三天激烈角逐,共有12名选手获得名次,第一名选手授予“玉溪市2017年中式烹调师技术标兵”。第二至五名选手授予“玉溪市2017年中式烹调师技术能手”。
本次大赛的成功举办,大力弘扬了劳动精神、工匠精神,促进餐饮业职工烹调技能和服务水平的提高,满足餐饮旅游事业的健康发展,为全面提升餐饮业职工整体素质搭建了平台,为高新区经济发展发挥工人阶级的主力军作用,推进餐饮行业创新、创优、创效,促使广大职工投身大众创业、万众创新,为高新区的实体经济发展建功立业。
通过技能大赛这个平台,加快技能人才培育,让技能人才队伍建设迈向新的高度。
(高新区总工会 杨伟丽) |