11月15日，元江县举办2023年“奋进新征程、建功新时代”劳动和技能竞赛——首届“花果元江”美食厨艺大赛。

县委副书记杨波出席活动，县人大党组成员、县市场监督管理局局长刀逢仁为大赛致辞。本次大赛由元江县总工会主办，元江县餐饮行业商会承办，元江县工商业联合会（商会）、元江县个体私营经济协会、元江县商业广场协办，共有12个餐饮单位报名参赛。

大赛分“特色菜展示”和“自选食材制作”两个环节。赛场上，现场气氛十分热烈，12支大厨团队配合默契，各展身手，运用精湛刀工和烹饪技巧，煎、炒、烹、炸轮番上场，进行舌尖上的巅峰对决。随着比赛火热进行，鸿运当头、哈尼蘸水鸡、黄金乳鸽、油淋豆渣、过江面等24道地方特色菜被融入创意菜品，别出心裁、形态各异的特色菜让在场观众大饱口福。最终经过专业评委从菜品色、香、味、型、营养健康等方面综合评选，评选首届元江县“花果元江”美食获奖特色菜6个、团体奖6名、个人奖3名，由出席领导为获奖单位和个人颁发奖牌、奖金和证书。

此次厨艺大赛是“哈尼十月年”系列活动之一，旨在为全县餐饮企业提供一个相互交流、切磋技艺、共同进步的平台，带动广大职工大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，努力营造爱岗敬业、比学赶超的良好氛围。

玉溪市总工会、玉溪市文化和旅游局、玉溪市个体私营经济协会、县文化和旅游局、县群团工作委员会、县工商业联合会、县市场监管局、县人力资源和社会保障局、县个体私营经济协会、元江商业广场等相关单位领导出席活动。

（元江县总工会）